Recettes Viandes et Abats de la cuisine marocaine de A à Z : une des meilleures cuisine au monde

Tanjia

Tanjia

Ingrédients de la recette Tanjia :

* 1 Kg de viande de mouton
* 4 gousses d'ail

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Tajine de viande aux pruneaux

Tajine de viande aux pruneaux

Ingrédients de la recette Tajine de viande aux pruneaux :

Ingrédients pour 8 personnes
* 1 kg 1/2 d'épaule...

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Tajine au viande de veau

Ingrédients de la recette Tajine au viande de veau :

+ onigion
+ sel et poivre jungembre
+...

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Tajine d'agneau  aux fonds d'artichauts et petit poids

Tajine d'agneau aux fonds d'artichauts et petit poids

Ingrédients de la recette Tajine d'agneau aux fonds d'artichauts et petit poids :

* 1 kg 1/2 de viande d'agneau coupée en morceaux

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Viande hachée cuite au four

Viande hachée cuite au four

Ingrédients de la recette Viande hachée cuite au four :

* 1/2Kg de filet de veau haché sans graisse
*...

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Les tripes de mouton -tkelia ou douara-

Les tripes de mouton -tkelia ou douara-

Ingrédients de la recette Les tripes de mouton -tkelia ou douara- :

* les tripes de mouton sont composées du gros intestin,...

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