Recettes Plats Uniques de la cuisine marocaine de A à Z : une des meilleures cuisine au monde

Terrine de viande hachée

Ingrédients de la recette Terrine de viande hachée :

* 150 g de viande hachée (mouton, agneau..)
*...

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Cervelle de mouton en sauce ou mokhe mchermel

Cervelle de mouton en sauce ou mokhe mchermel

Ingrédients de la recette Cervelle de mouton en sauce ou mokhe mchermel :

* 4 cervelle de mouton
* 4 gousse d'ail
*...

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Terda

Ingrédients de la recette Terda :

* 250 g de pain rassis (complet ou de campagne)

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Khlii aux œufs

Ingrédients de la recette Khlii aux œufs :

200g de khlii (voir recette de khlii)
4 œufs...

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Pieds de veau -koriine-

Ingrédients de la recette Pieds de veau -koriine- :

* 2 pieds de veau
* 250g de pois chiches trempés

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La Moussaka

La Moussaka

Ingrédients de la recette La Moussaka :

* 1 kg d'aubergines moyennes
* sel, poivre

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