Glace à la vanille Recette de la cuisine marocaine de A à Z : une des meilleures cuisine au monde

Ingrédients de la Recette Marocaine :

• 4 jaunes d'œufs
• 75 g de sucre
• 300 ml de lait
• 75ml de crème fraîche épaisse
• 1 gousses de vanille

Préparation de la recette :


• Fendez 1 gousse de vanille dans les 300 ml de lait
• Faites bouillir
• Dans un bol, battez les jaunes et le sucre jusqu'à ce que le mélange soit blanc
• Versez le lait dans le bol, bien mélanger
• Reversez la préparation dans la casserole et faites chauffer en remuant jusqu'à ce que le mélange soit dur
• Incorporez la crème fraîche et mettez au congélateur pour 5 heures
• Servir très froid

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